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便攜式行業專用電子鼻

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更新時間:2021-05-20

簡要描述:

電子鼻的檢測對象主要針對揮發性的風味物質。當一種或多種風味物質經過電子鼻時,該風味物質的“氣味指紋”可以被傳感器感知并經過特殊的智能模式識別算法提取。

一、產品介紹

電子鼻的檢測對象主要針對揮發性的風味物質。當一種或多種風味物質經過電子鼻時,該風味物質的“氣味指紋”可以被傳感器感知并經過特殊的智能模式識別算法提取。利用不同風味物質的不同“氣味指紋”信息,就可以來區分、辨識不同的氣體樣本。另外,某些特定的風味物質恰好可以表征樣品在不同的原料產地、不同的收獲時間、不同的加工條件、不同存放環境等多變量影響下的綜合質量信息。電子鼻采用先進的傳感器組合而成,是目前同類儀器穩定性好,檢測精度高的電子鼻。非常適用于檢測含有揮發性物質的液體、固體樣品。

二、應用范圍

過程控制:食品生產中添加劑的用量,工業清洗過程的控制,發酵過程控制,自然氣體中人造氣體的量,食品工業中包裝物的生產控制,油榨或燒烤的過程控制。

質量控制:油脂的惡臭,食品的新鮮度,包裝物的外散氣體,聚合物的溶劑殘留物,風味的退化,藥物氣體,樹脂的特點,飲料的香氣等。

環境控制:廢水純化過程的氣味,肥料氣味,過濾過程管理,工作室中空氣中的有機溶劑,細菌辨別,泄露控制,燃燒控制。

三、應用舉例

1、 食品腐臭分析

2、 糖蜜種類和芳香特性的分析

3、 肉品新鮮度分析

4、 水果新鮮度芳香種類的分析

5、 酸奶和酸奶輔料的鑒定分析

6、 牛奶新鮮度分析

7、 果汁等不含酒精的飲料的區分判定

8、 酒精飲料香氣的區別分析

9、 谷物生長分析

10、咖啡及相關產品的香氣分

11、煙草質量及香氣分析

12、其它食品香氣的分析

獨特的交互敏感多傳感器陣列:14個不同性質的金屬氧化物半導體傳感器

檢測精度:達到ppb級

檢測速度快:1-2分鐘

傳感器反應時間快:小于1秒

檢測數據穩定:每個傳感器具有獨立的均勻分配的氣室。

操作方便:軟件具有完整的智能模式識別。有在線,便攜式和臺式可選。

多元數理統計系統

對象整體品質差異的區分檢驗(PCA)

原產地保護產品以及品牌產品真偽辨識(SIMCA、PLS-DA)

產品品質等級評定(DFA)

樣品感官屬性以及理化指標的快速反演(PLS)

產品貨架時間的評價(PCA、PLS)

尺寸(長×寬×高) cm :40×40×30

獨特的交互敏感多傳感器陣列:14個不同性質的金屬氧化物半導體傳感器

檢測精度:達到ppb級

檢測速度快:1-2分鐘

傳感器反應時間快:小于1秒

檢測數據穩定:每個傳感器具有獨立的均勻分配的氣室

操作方便:軟件具有完整的智能模式識別

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